Bezt auf Fischgewürzmischung

In der Bezt á fiskinn (Fisch)-Mischung sind nur hochwertige Gewürze enthalten. Es sind Petersilie, Zitronenpfeffer, Paprika, Salz, Knoblauch und einige weitere Gewürze in kleineren Mengen.

Woher stammt „Bezt á fiskinn“?

Die Entwicklung der Fischgewürzmischung dauerte lange. Viel Zeit wurde in diese Mischung investiert, bevor Stefán vollkommen zufrieden damit war. Wie zuvor hatten Nachbarn, Freunde und Familie nach dieser Mischung für ihre eigenen Küchen gefragt, während er sich durch die Entwicklung zur finalen Version arbeitete. Ende 2005 beschloss das Paar, dass die Gelegenheit günstig war, und die Mischung kam Anfang 2006 auf den Markt. Die größten Bewunderer der Fischmischung sagen, dass sie die am meisten unterschätzte Mischung von allen ist, weil sie auf so vielen Gerichten so großartig ist, zum Beispiel auf Lammfleisch, gegrilltem Gemüse und auf Pizzen.